بسم الله الرحمن الرحيم ~ ْ|||
شلونكــم ,؟ عسآآكم بخير .؟
عجبني هالحلو وقلت الطشه لكم
المقادير:
3بسكويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
الطريقه::
أخفق بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..
رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام ماء ساخن أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
ونضيف خليط من الجوز والفستق ثم نضيف باقي الشوكولاته
والنتيجه
ثم تقلب بالصحن
بالعآفيـه عليكم ~
الجمعة نوفمبر 30, 2012 6:23 am من طرف aboazooz
» تحميل رواية سعوديات في بريطانيا كاملة بصيغة الجوال والوورد 2011
الخميس سبتمبر 22, 2011 8:08 am من طرف رحيل الشوق
» تحميل رواية الخاطف الجذاب كاملة للجوال txt والوورد 2012
الخميس سبتمبر 22, 2011 8:07 am من طرف رحيل الشوق
» تحميل رواية بعد الغياب كاملة للجوال txt والوورد 2012
الخميس سبتمبر 22, 2011 8:06 am من طرف رحيل الشوق
» تحميل رواية عشاق من احفاد الشيطان كاملة للجوال txt والوورد 2012
الخميس سبتمبر 22, 2011 8:05 am من طرف رحيل الشوق
» تحميل رواية والله لأجيب راسك كاملة للجوال txt والوورد 2012
الخميس سبتمبر 22, 2011 8:03 am من طرف رحيل الشوق
» غرف نوم غريبة
الخميس سبتمبر 08, 2011 3:11 am من طرف دعانى الشوق
» ديكورات المصممه كاندك اولسون 2011
الخميس سبتمبر 08, 2011 2:58 am من طرف دعانى الشوق
» أثـــأإأثـــ بنفسجي .. ~ ...}
الخميس سبتمبر 08, 2011 2:51 am من طرف دعانى الشوق