رحيل الشوق

رحيل الشوق

لاتغرك الدنيا وتصبح عنديم الاحساس

المواضيع الأخيرة

التبادل الاعلاني


    ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

    شاطر
    avatar
    ملكة الثلج
    مشرفة
    مشرفة

    عدد المساهمات : 171
    تاريخ التسجيل : 19/03/2010
    العمر : 21
    الموقع : ابتسم بقلب واحزن بقلب

    ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

    مُساهمة من طرف ملكة الثلج في الثلاثاء يناير 25, 2011 7:38 am

    صورة الطبق:



    المقادير:


    10 قطع من شرائح اللحم المخلية

    1 علبة كريمة للطبخ

    1 م-ص خردل ( مستردة)

    1 م-ص خل

    1 علبة مشروم (فطر)

    1 م-ك زبدة

    2 م-ك طحين

    ملح و فلفل اسود


    الطريقة:


    طريقه عمل ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

    يتم تتبيل شرائح اللحم بالملح و الفلفل الاسود

    تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها الزبدة و توضع علي النار حتي الذوبان

    ثم يضاف اليها شرائح اللحم و تقلب حتي تتحمر

    و من ثم يتم تحمير المشروم في الزبدة حتي النضج

    ثم تضاف اليه الكريمة و الخل و الخردل و يقلب الخليط جيدا

    ثم يتم اضافة الطحين الي 1 كوب ماء فاتر و يقلب حتي الذوبان في الكوب

    ثم يضاف خليط الطحين الي المشروم و يقلب حتي يتماسك القوام

    و من ثم توضع مقادير ستيك اللحم بالمشروم و الصوص في صينية بايركس مجهزة للفرن

    و توضع صينية ستيك اللحم بالمشروم و الصوص في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه او حتي النضج

    و يقدم ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

    يمكن تقديم ستيك اللحم بالمشروم و الصوص بجانب سلطة الثومية

    و بالهناء و الشفاء
    avatar
    اسيرة الشوق
    عضوفعال
    عضوفعال

    عدد المساهمات : 89
    تاريخ التسجيل : 19/03/2010

    رد: ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

    مُساهمة من طرف اسيرة الشوق في الخميس يناير 27, 2011 5:07 am

    مشكورة على الاكل اللذيذ

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 3:19 am