رحيل الشوق

رحيل الشوق

لاتغرك الدنيا وتصبح عنديم الاحساس

المواضيع الأخيرة

التبادل الاعلاني


    حلى كرة القدم

    شاطر
    avatar
    سجينة الشوق
    عضو ذهبى
    عضو ذهبى

    عدد المساهمات : 69
    تاريخ التسجيل : 09/12/2010

    حلى كرة القدم

    مُساهمة من طرف سجينة الشوق في الجمعة مارس 18, 2011 4:31 am




    بسم الله الرحمن الرحيم ~ ْ|||
    شلونكــم ,؟ عسآآكم بخير .؟

    عجبني هالحلو وقلت الطشه لكم
    المقادير:


    3بسكويت
    8 بيضات
    200 غ سكر
    250 غ دقيق
    2 م ص بيكنك باودر
    30 غ بودرة الشكولاتة
    قليل من ملح


    الطريقه::

    أخفق بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
    وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
    حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
    مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
    مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
    بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
    بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
    على شكل سداسي وخماسي
    بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور






    قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
    وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..





    رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه

    ذوبي 350 غ شكولاته في حمام ماء ساخن أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
    وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
    نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
    نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة






    ونضيف خليط من الجوز والفستق ثم نضيف باقي الشوكولاته






    والنتيجه

    ثم تقلب بالصحن


    بالعآفيـه عليكم ~



    avatar
    ملكة الثلج
    مشرفة
    مشرفة

    عدد المساهمات : 171
    تاريخ التسجيل : 19/03/2010
    العمر : 21
    الموقع : ابتسم بقلب واحزن بقلب

    رد: حلى كرة القدم

    مُساهمة من طرف ملكة الثلج في الأربعاء مايو 25, 2011 9:44 am

    لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ




    جدا

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 3:25 am